貨品結構，是個很基礎的問題。
“這家店是賣什么的？”它直接反映了我們的定位，并影響顧客對我們的基本印象。雖然是個基礎的問題，但是越基礎的店鋪經營細則，越是店鋪生存、發展并壯大的關鍵環節。
所以，與店鋪定位相關的，就是通過你的貨品結構該給消費者呈現怎樣一個化妝品店。下面關于貨品結構的5大方面，值得一看。
1、優化機制
一般每個店的貨品結構都會經歷這樣的一個過程：從開業之初沒有經驗草草湊全，到開業一兩年以后，已經得到一定的優化，并總體穩定下來。
我們要把貨品結構看成一個不斷自我完善的有機結構。即新的、更好賣的產品不斷被引進來，而又不斷有舊的產品會被淘汰出去。
而這個新陳代謝的過程，很自然地，取決于產品本身在店里的“適應性”，而作為店主，則應不斷地了解市場行情、引進新產品，并定期檢查產品銷售數據，以求做到市場上新的、好的產品能被及時引進，產品引進后得到展示和介紹，不適合本店的產品會被及時清掉。
這個工作，應該占據店主日常工作量的四分之一以上。
2、與定位的關系
優化貨品結構說到底，就是讓好賣的產品占到我們品種和庫存的大多數。而“好賣”與否，不但取決于產品本身，更主要的是取決于本店的定位。
我們經常會發現這種情況：有的產品，在同城的其他店賣得不錯，而我們引進之后也會引起進店顧客的關注，但都不明所以地決定不買。
這里面的原因，除非我們賣的明顯比別人貴之外，再有就是定位的不符合了。顧客在心里往往會是這么一句話：這家店怎么也賣這個東西，算了，還是去XX店買好些。
3、品牌結構
店內經營的品牌，不是越多越好。選擇的品牌除了在當地要有名度、價位和目標人群符合本身定位之外，還需注意以下幾個問題：
要盡量做出比較強勢的主打品牌（價格有優勢、產品較全、陳列面大）。要考慮周邊的品牌競爭情況，盡量尋找當地有潛在需求，而競爭又不是那么激烈的品牌來作為主打。
品牌之間的關系，要盡量做到互相補足。區分的角度可以是：品牌間價位檔次不同、目標人群年齡段不同、功能訴求不同、主打成分不同等等。
4、品類結構
在符合定位的范圍內，品類的覆蓋一定要全。店主要問自己的一個問題就是：“客戶到我們這家店，她們期望能買到什么東西？”。她們所期望可以找到的品類，我們都應該盡量配全。
品類內部各種功能訴求的產品，也要盡量備全。例如化妝水：滋潤的、緊致的、收毛孔的、柔化角質的、甚至潔膚的，都得有（這里說的只是品種備全，但在庫存量、陳列面積，則不能平均對待，因為不同功能訴求，需求量不同）。
當然，如上面提到的，這里面也與你的定位有關。例如你定位人群是學生打工妹，那么緊致、抗皺的東西，則可以考慮不要進了。
每個品類里面的單品，要盡量做到有高中低檔可供選擇。如果一個品類被顧客問到，只有一款產品可供選擇，那么即使這個單品對她來講再合適，她也寧可不買。換成你是她，也是這樣。
另外，作為個人護理用品店，有個顯著的特點就是：品類結構隨季節而變化。例如冬天睡眠面膜好賣些，而夏天面膜貼則會好賣些。